上班族的菜～煎饼子的做法步骤

• 步骤 1：

  蒸熟芋头和土豆

• 步骤 2：

  碾成泥，添加点盐巴和黑胡椒粒，

• 步骤 3：

  用模型弄成这样，记得盘子抹点油，避免黏住。

• 步骤 4：

  做蛋糕的模型

• 步骤 5：

  食材如图

• 步骤 6：

  热锅下油，用油过一下锅，放入饼

• 步骤 7：

  用中火煎，油可慢慢的加入，不可一次放太多，只是避免糊掉。

• 步骤 8：

  因为今天饼泥没有加淀粉或面粉，所以有点软。但这样吃减少淀粉摄入量。火候★没控制好

• 步骤 9：

  结果这样，锅放太多了，而且又软，凑合着吧，味道挺好的

• 步骤 10：

  感觉芋头不如土豆香。土豆是万能的