焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  豆角买的时候问卖货的那种好熟买哪种，因为豆角不熟有毒，不好熟的品种炖的时间太长了，费劲

• 步骤 2：

  豆角去两边线，掰成段，加盐冲洗

• 步骤 3：

  土豆切块

• 步骤 4：

  娃娃菜可以不放，看个人喜欢

• 步骤 5：

  鱿鱼切花刀

• 步骤 6：

  准备海鲜酱油，南德，孜然粉，白芝麻，盐，白糖，白开水，蚝油，十三香

• 步骤 7：

  先大蒜爆香，然后放豆角，这时候酱油是关键，放入适量（这步是借味，不是调咸淡，所以别放多了）豆角炒的变绿开始放土豆，这时候放南德，孜然粉，十三香，盐，喜欢甜口可以白糖，放上色红烧酱油，翻炒后放热水炖煮，炖熟后放娃娃菜，和鱿鱼，都快好了后放牛肉，这时加蚝油，进行最后调味，一定要咸一点不然面条不入味，汤一定要多，然后盛出3碗汤的量备用，这时再放入面条，盖锅盖，中小火焖熟面，8分钟后放入之前盛出的三碗汤，再收汁，出锅时拌入葱花 豆角买了1斤3元，大葱1.5元，娃娃菜5元，鱿鱼11元，蟹足棒5元，牛肉10元，手擀面2元，土豆1元，加水电费一共40元那样吧。喜欢这口的可以自己在家做，方便美味干净，这些2人一天能3顿才吃完

• 步骤 8：

  蟹足棒可以换成其他海鲜，螃蟹，虾，蚬子

• 步骤 9：

  最后撒胡萝卜丝点缀