中式小食—馒头也可以高大上#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法步骤

• 步骤 1：

  要用的材料

• 步骤 2：

  把鲜虾去壳剥出虾仁切成小丁，鳕鱼去除主刺切成小丁，然后放适量的盐和胡椒粉拌均匀

• 步骤 3：

  放入一小勺面粉

• 步骤 4：

  将面粉跟肉拌匀

• 步骤 5：

  这时预热烤箱180度，将蒜瓣剁成蓉，跟室温软化后的黄油搅拌均匀

• 步骤 6：

  馒头去除两边，将中间切成4片

• 步骤 7：

  将黄油均匀的涂抹在馒头片上，两面都要涂上黄油哦

• 步骤 8：

  把涂好黄油的馒头片放入烤箱180度，烤10至15分钟左右。

• 步骤 9：

  将西红柿切开用勺子挖去里面的瓤

• 步骤 10：

  然后切成小丁

• 步骤 11：

  香菜切成末

• 步骤 12：

  平底锅里倒入适量的油

• 步骤 13：

  将腌制好的虾仁和鳕鱼倒入锅里中小火煎，因为包裹了薄薄的一层面粉，煎好的鱼肉和虾仁表面脆脆的

• 步骤 14：

  将西红柿，香菜末和煎好的鱼肉虾肉一起拌匀

• 步骤 15：

  这时把烤好的馒头片从烤箱里拿出来，将拌好的肉肉铺在馒头片上

• 步骤 16：

  挤上乐禧瑞原味蛋黄酱

• 步骤 17：

  咬上一口，煎至酥脆的虾肉鱼肉多汁的西红柿、香脆的馒头片加上咸味适中不油腻的蛋黄酱，一起享受美味吧。