【vivi小厨】之百合银耳莲子炖雪梨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备适量的银耳、百合、莲子，将其泡发，我准备的是两个人的量，放两个炖盅里正好。

• 步骤 2：

  将泡发好的银耳、莲子、百合和切好的雪梨、冰糖放在炖盅里。

• 步骤 3：

  加入矿泉水，水以刚刚浸过食材为好。

• 步骤 4：

  上锅隔水炖，水要低于炖盅10厘米。

• 步骤 5：

  水的高度。

• 步骤 6：

  大火开锅后，文火炖50-60分钟。