翡翠菜包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  把葱、姜切成末

• 步骤 3：

  白菜去掉茎部只留叶子

• 步骤 4：

  锅中放适量水烧开。

• 步骤 5：

  把葱姜末、生抽、蚝油、盐、五香粉、香油放入肉馅儿中，搅拌均匀。（与做饺子陷方法相同。）照片忘拍了

• 步骤 6：

  水烧开后放入几滴食用油与一点盐，再放入白菜叶焯水。把菜叶烫软即可。

• 步骤 7：

  焯好的菜叶，取出过冷水。

• 步骤 8：

  把菜叶铺平，放入肉馅儿包好即可。

• 步骤 9：

  全部包好之后，摆放在盘中

• 步骤 10：

  水开了，放入锅中，蒸十分钟即可。

• 步骤 11：

  把盘中的汤倒入锅中，加些蚝油熬制汤汁

• 步骤 12：

  把熬好的汤汁浇在菜上即可

• 步骤 13：

  成品