开胃萝卜片的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜红皮萝卜一个，洗净去两头，去一周根须。

• 步骤 2：

  一分四瓣，切3毫米左右的片，盛入盆中撒上盐，腌20分钟左右后，滤出多余的水。

• 步骤 3：

  加入白糖。

• 步骤 4：

  加入陈醋。

• 步骤 5：

  撒上味精搅拌均匀，腌制两小时左右。中间要翻一翻，尽量让都吸收上汤汁。

• 步骤 6：

  食用的时候，装盘淋香油，洒葱花即可。