微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
红豆我提前用花茶壶煮好,甜品功能,三个小时
步骤 2:
熬成这样,出沙了就可以
步骤 3:
芋头是之前去皮蒸好放冷冻里的,超市里买的小元宵
步骤 4:
放入冷水中大火煮开,兑入适量冷水继续煮,煮到小汤圆浮起来为止。如果芋头不是熟的需要留在汤里多煮一会儿
步骤 5:
另一个锅加热之前的红豆汤底,热到沸腾将芋头和元宵放进去
步骤 6:
勾芡汁,转小火用勺子搅拌均匀
步骤 7:
撒上桂花装饰
步骤 8:
软糯可口,香喷喷
1.红豆和芋头我经常煮很多放冷冻里,想做豆沙或者红豆汤底的美食就特别方便,芋头也是,蒸一锅可以做甜品也能和五花肉红烧
2.花茶壶是个方便的东西,煮东西会自动调整功率,不看着也不怕漫出来。如果没有花茶壶,煮红豆记得先泡两三个小时,再用大火煮开,接着转小火慢慢熬