飓风厄玛横扫南佛罗里达州。我，Jessie和另一邻居三家聚在一起躲避飓风。忐忑不安的紧张情绪因为人多势众而消失了。焦虑的避难变成了轻松的飓风派对。我们整整吃吃喝喝了三天。其中一天做的就是这个腊味饭。当时做的时候因为人多，没有这么精致，但味道是极好的。这里把那个版本做得更精细了一些，升级了一下。