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步骤 1:
鸡蛋打散,里面倒入盐,鸡精,葱花,在倒入适量淀粉
步骤 2:
香肠切片,什么香肠都可以,但我喜欢吃这种香肠,挺好吃的
步骤 3:
锅里倒油,放入香肠,煎至两面金黄
步骤 4:
煎至金黄后,倒入蛋液…
步骤 5:
等蛋液固定时,翻面,两面煎黄,定型…
步骤 6:
出锅,最后撒点黑胡椒粉…不喜欢吃可以不撒
放入淀粉后,鸡蛋非常鲜嫩,特别好吃
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