脆啵啵的猫耳朵的做法步骤

• 步骤 1：

  白糖水：白糖15克 ，盐2克，牛奶50克，鸡蛋半个，全部混合搅拌至糖溶。

• 步骤 2：

  红糖水:红糖30克，牛奶50克，鸡蛋半个，混合搅拌糖溶

• 步骤 3：

  低筋面粉130克，加入白糖水，揉成面团静置15分钟。

• 步骤 4：

  低筋面粉130克，加入红糖水，揉成面团静置15分钟。

• 步骤 5：

  把2块面团用擀面仗，擀成面饼重叠起来。面饼从上到下卷起，放冰箱冷冻3个小时。

• 步骤 6：

  冷冻好的面团，取出切片，用油炸的方式，油热下锅，金黄色就可以出炉。