咖喱牛肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  1、牛肉洗净切小块，焯水至9分熟，土豆2个切小块，胡萝卜1个洋葱半个切小丁备好；

• 步骤 2：

  2、倒油先放洋葱下锅爆香，炒出香味后放入胡萝卜块和土豆块，翻炒片刻后放入牛肉继续翻炒；

• 步骤 3：

  3、加水至菜三分之二处，盖盖儿，大火水烧开后转成中火，炖煮20分钟左右；

• 步骤 4：

  4、所有食材基本熟透，关火放入咖喱块，咖喱基本化开后开小火熬片刻至粘稠即可出锅；

• 步骤 5：

  5、出锅完成！用小碗盛饭倒扣盘里，撒点黑芝麻点缀，简单摆个盘，大功告成啦，超好吃哒～