虾兵蟹将的做法步骤

• 步骤 1：

  基围虾去头 去虾线

• 步骤 2：

  螃蟹剥开 剥螃蟹的时候在水里面加点醋 螃蟹就会醉 也会好剥些

• 步骤 3：

  把年糕洗干净沥水

• 步骤 4：

  剥好的螃蟹沾点山粉 以防螃蟹黄掉了

• 步骤 5：

  炸螃蟹

• 步骤 6：

  炸虾

• 步骤 7：

  螃蟹 年糕 虾 下锅炸

• 步骤 8：

  下油炒酱 酱香后 放入蒜子 大葱 生姜 最后放入虾 螃蟹 年糕 芹菜

• 步骤 9：

  炒均匀后起锅

• 步骤 10：

  我用的是德莊的这种调料