鸡蛋酿肉馅的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉和鸡蛋

• 步骤 2：

  鸡蛋煮熟，去壳，对切两半后挤出蛋黄。蛋黄备用

• 步骤 3：

  猪肉加葱姜末，生抽，蚝油，胡椒粉，盐，淀粉，搅拌成肉馅，填入鸡蛋里

• 步骤 4：

  火腿肠切片，用模具切成喜欢的形状，摆放到盘子里，把鸡蛋摆上去

• 步骤 5：

  上蒸锅蒸15分钟，等待时将蛋黄捣碎，蒸熟以后把蛋转到别的盘子里

• 步骤 6：

  撒上一些胡萝卜丁装饰，撒上一些蛋黄碎，把蒸蛋额度汤汁均匀的撒在上面即可。

• 步骤 7：

  成品