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一顿只需一个牧羊人派收藏
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所需食材
- 肉末 350g
- 洋葱 1个
- 大蒜 4瓣
- 番茄 2个
- 马铃薯 2个
- 番茄酱 2大勺
- 白酒 半勺
- 黑胡椒粉 适量
- 食用油 1大勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 黄油 25g
- 牛奶 35g
一顿只需一个牧羊人派的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有食材
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步骤 2：
番茄顶上先划个“十”字，开水煮熟，去皮切成小块
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步骤 3：
食用油下锅，翻炒洋葱和蒜末，再放入肉末焯至变色之后再加入番茄和番茄酱，撒上胡椒粉，加入盐和糖调味最后倒入开水，滚煮30分钟
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步骤 4：
土豆切块
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步骤 5：
用蒸烤箱高温蒸汽模式180摄氏度30分钟
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步骤 6：
取出，晾凉去皮，加入黄油、牛奶、盐和胡椒粉压成泥
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步骤 7：
茄汁肉沫铺在烤盘底部，土豆泥覆盖上。
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步骤 8：
放入蒸烤箱烧烤模式200摄氏度，30分钟即可。
小贴士
1、土豆可以先去皮再蒸
2、肉也可以换成自己喜欢的肉，不过牛肉相对来说更加健康营养
牧羊人派是一道主食，由蔬菜和牛肉组成，营养丰富，优质的淀粉和蛋白质，就连健身减肥时也是可以放心食用。和传统的派不同，没有酥脆的外皮，烤完之后香气四溢，土豆和番茄的味道浓郁，非常美味。
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