潮汕粿桃 by 大狮小厨 - 菜谱

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大狮小厨 2017年09月25日发布

粿桃是潮汕明年传下来的一道有名粿品，做成了桃的形状所以叫粿桃。
粿桃可以在逢年过节作为拜祭的食物，如果要拜祭必须加红曲粉把面皮做成粉后，寓意红红火火，吉祥如意……平时吃的话白色透明皮就可以了，馅料主要是香饭，有的人用绿豆做也很美味！

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