第一次蒸包子And奶香馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加入酸奶，酸奶过期了，没扔，发面试试

• 步骤 2：

  酵母粉加温水倒入面里，缓慢进行

• 步骤 3：

  经过5个小时的发酵，成蜂窝状，即可

• 步骤 4：

  揉面放气，排酸，一定要多揉，我的面和的硬了，下次注意。切成你要蒸的馒头大小，进行二次发酵，盖保鲜膜放20分钟

• 步骤 5：

  肉馅加黄酱，葱，姜，蒜，辣椒面翻炒

• 步骤 6：

  茄子加盐5分钟，拧去水分。

• 步骤 7：

  调好的肉馅，加少许土豆增加口感，加蚝油，少许盐，十三香，不用加油，炒肉馅时已经放油，多了会腻。

• 步骤 8：

  好啦，成品。第一次做蒸面食，不懂得太多，下次面要软点，一定比这个好，敬请期待。