中秋佳节阖家欢|核桃酥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料，泡打粉和小苏打倒入低筋面粉中，混合均匀，鸡蛋液打散

• 步骤 2：

  核桃仁入烤箱，180度，烤8分钟，取出晾凉

• 步骤 3：

  核桃仁切碎备用

• 步骤 4：

  玉米油、鸡蛋液、细砂糖倒入大碗内

• 步骤 5：

  用蛋抽搅打均匀至蛋液与玉米油完全混合均匀

• 步骤 6：

  低粉、泡打粉、小苏打，过筛加入到玉米油鸡蛋液中

• 步骤 7：

  用刮刀翻拌一下，然后倒入切碎的核桃仁

• 步骤 8：

  完全翻拌均匀至无干粉状态

• 步骤 9：

  把面团分为35g一个的小面团，揉圆以后放入铺了油纸的烤盘中，压扁，边缘会有自然裂纹，注意每一个面饼之间要有距离

• 步骤 10：

  刷上全蛋液（配方外）

• 步骤 11：

  撒上熟黑芝麻

• 步骤 12：

  烤箱提前预热180度，上下火，烤20分钟，中途如果看着上色好了，可以加盖锡箔纸

• 步骤 13：

  出炉～

• 步骤 14：

  超级香酥，和家人一起分享吧，这个中秋佳节，做一份心意给家人