蒜香鸡腿菇焖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  材料如图。

• 步骤 2：

  油锅爆香姜蒜。蒜蓉留一半。

• 步骤 3：

  加入手撕鸡腿菇炒至变软出水，再加入排骨炒至微黄。

• 步骤 4：

  加入盐。蚝油，炒均匀。

• 步骤 5：

  上色后加入适量的水焖20分钟。

• 步骤 6：

  加入生抽上色及剩下的蒜蓉炒香收汁即可。

• 步骤 7：

  排骨非常香，菇吸收了排骨的鲜味。比肉还好吃。