芋头饼的做法步骤

• 步骤 1：

  芋头洗净，凉干

• 步骤 2：

  搽成丝，记得点手套操作 不怕痒

• 步骤 3：

  用料理机，搅拌机，搅打成碎颗粒，糊状

• 步骤 4：

  加入肉末，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  加入所有调味料，盐，糖，味极鲜，十三香。搅拌均匀，再加入磨成粉末状的番薯淀粉。搅拌均匀。

• 步骤 6：

  锅中倒多点油，大火加热7成热，调小火。取一点芋头糊，揉成圆形，压扁。入锅炸。

• 步骤 7：

  小火炸 至漂浮切金黄，就ok了。

• 步骤 8：

  直接就可以食用，软糯香酥。

• 步骤 9：

  也可以，蒸煮红烧后食用