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尖椒内脏夹肉收藏
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所需食材
- 猪瘦肉 100g
- 尖椒 1个
- 大蒜 4瓣
- 葱花 少许
- 姜末 少许
- 生抽 2汤匙
- 酱油 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 植物油 适量
- 水淀粉 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋 一颗
尖椒内脏夹肉的做法步骤
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步骤 1：
辣椒去睇扣出仔
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步骤 2：
准备肉馅配料自己看图顺时针搅拌
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步骤 3：
把肉馅塞肉进去
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步骤 4：
锅内起油，切记放入锅内时一定粘入玉米淀粉，大火煎至俩面金黄
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步骤 5：
调入配料加水搅拌均匀放入锅内
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步骤 6：
中火煮十分钟放入蒜末
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步骤 7：
起锅切开撒上蒜末芝麻
小贴士
肉馅一定腌制五分钟好入味，尖椒一定煎软在放入汁
