水晶相思角（卷）的做法步骤

• 步骤 1：

  西米打成粉过筛，剩下的粗颗粒再打，再筛

• 步骤 2：

  糖跟水煮融化变糖水

• 步骤 3：

  糖水趁热倒到西米粉里

• 步骤 4：

  揉成不粘手的团，然后拿出擀面杖擀薄

• 步骤 5：

  越薄越好，然后切整齐一点，铺厚豆沙，擀过之后你就会明白为什么我要你用吃奶的力气了

• 步骤 6：

  卷成条，稍微压一下，切一块

• 步骤 7：

  我为了方便做成了卷，上面那三个就是角，用杯子盖一个像饺子皮一样的圆出来放上豆沙，伸出你两个手的食指和拇指捏起把四边收起就行啦，这样好看又好吃

• 步骤 8：

  蒸十五分钟，不要起盖，焖五分钟

• 步骤 9：

  夸我