减脂期土豆到底可不可以吃？简直是人类十大未解之谜之一，那么今天我们就来念叨念叨，土豆对减脂到底有什么严重影响。
一个100g生土豆（大约半个中等大小的土豆）只有95大卡，其中含有21克碳水、2克蛋白质和2克膳食纤维；虽然土豆和白米饭、面包相比更有饱腹感，但是它的GI值高，一个解决办法就是土豆和蛋白质一起吃
今天教大家做的是土豆牛肉碗，如果不喜欢吃土豆，也可以把它换成红薯紫薯之类的
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步骤 1：
准备食材
步骤 2：
土豆洗干净切半，放进烤箱200度烤30分钟
步骤 3：
牛肉馅放料酒、酱油、盐、黑胡椒和辣椒酱调味，再加上奶酪碎和芹菜碎搅拌均匀
步骤 4：
在平底锅里加少量橄榄油把牛肉馅炒熟
步骤 5：
最后把烤熟的土豆取出来挖空，放进牛肉馅撒一些小葱碎就可以了，你也可以在上面加一些奶酪或者辣椒酱
步骤 6：
成品图~
芹菜碎可以增加口感层次，味道也更加清新
