猕猴桃果酱（木糖醇版）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原料

• 步骤 2：

  切入猕猴桃两端，由上往下去皮，将白芯去掉，切成小块

• 步骤 3：

  加入糖250g，和半个柠檬汁

• 步骤 4：

  冷藏腌制一晚，（水果酸性，最好用玻璃容器装）

• 步骤 5：

  第二天把猕猴桃倒入锅中，大火煮开后，转小火慢慢熬煮，变煮边不停的搅动，以免粘锅

• 步骤 6：

  煮到猕猴桃全部变软，撇去浮沫，煮到103度，看果酱的粘稠程度，如果有点稀，可以继续煮一会

• 步骤 7：

  瓶子要提前洗好，消毒，我是直接放烤箱里180度15分钟，趁热把果酱装入瓶中，放冰箱里冷藏保存