乞丐面包布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  清水洗干净葡萄干，加朗姆酒煮开

• 步骤 2：

  鸡蛋与糖混合后，加入牛奶奶油搅匀

• 步骤 3：

  碗里依次放入面包葡萄干倒一层酱汁，重复3次

• 步骤 4：

  180度烤20分钟

• 步骤 5：

  鸡蛋糖混合后，加入牛奶

• 步骤 6：

  加入淀粉继续搅拌

• 步骤 7：

  牛奶奶油煮至85度，冲入蛋黄糊中

• 步骤 8：

  再次回火煮至粘稠

• 步骤 9：

  杏果酱白兰地煮开至粘稠

• 步骤 10：

  烤好的面包布丁刷上熬制的果酱

• 步骤 11：

  放上冰淇淋球，淋上奶油酱汁。

• 步骤 12：

  撒上坚果碎完成