虾仁时蔬蒸饭的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材。

• 步骤 2：

  西兰花切成小朵，胡萝卜切丝，虾去头去尾去虾线，切成小块。

• 步骤 3：

  将西兰花和胡萝卜丝焯水，捞出备用。

• 步骤 4：

  锅中加入少许油，将虾仁炒至变色即可。

• 步骤 5：

  米饭平铺碗中，在铺上蔬菜。

• 步骤 6：

  打入一个鸡蛋，周围摆上虾仁。

• 步骤 7：

  上蒸锅，大火蒸20分钟（蒸时在碗上扣一个盘子，防止水蒸汽进去米饭中）。

• 步骤 8：

  蒸好后，撒上海苔黑芝麻粉，加入黑芝麻核桃酱。

• 步骤 9：

  搅拌均匀，即可享用。