冰皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  冰皮粉跟开水1:1的比例，倒进去搅拌成团，放一旁冷却到不烫，再揉成团。

• 步骤 3：

  冰皮团切成四份，红豆馅也揉成小球分四份。

• 步骤 4：

  冰皮小团压扁，中间放红豆馅，包起来。

• 步骤 5：

  之后放进模具压成形。

• 步骤 6：

  完成。