水晶月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  水晶虾饺粉用秤称出100克放入碗中

• 步骤 2：

  倒入碗中凉水，用筷子或者手抽搅拌均匀

• 步骤 3：

  砂糖倒入锅中

• 步骤 4：

  放入100克水，放火上煮开

• 步骤 5：

  煮开的糖水倒入搅拌好的糊糊中，用筷子搅拌均匀

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜，放蒸锅上蒸，上汽后蒸20分钟，关火后焖一会再掀开

• 步骤 7：

  准备好黑芝麻馅和火龙果馅（火龙果馅把火龙果打成泥和适量白芸豆馅搅拌到一起，放不粘锅上炒至可以成团）分成15克一个的小球

• 步骤 8：

  凉好的水晶皮

• 步骤 9：

  取35克水晶皮包入馅料

• 步骤 10：

  表面尽量光滑

• 步骤 11：

  包好 后放平整的地方

• 步骤 12：

  用模具压出喜欢的花型

• 步骤 13：

  都做好后装盘

• 步骤 14：

  口感Q弹，易咬

• 步骤 15：

  撰写制作步骤

• 步骤 16：

  撰写制作步骤