杏仁焦糖饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材并称重，焦糖杏仁馅心一起放在不锈钢碗里。 焦糖杏仁馅里的黄油需融化，然后放入糖，麦芽糖，杏仁片。

• 步骤 2：

  软化的黄油加糖，盐打发，然后分三次加入蛋清，每次打发均匀再加下一次的蛋清。

• 步骤 3：

  加入过筛的面粉，杏仁粉。

• 步骤 4：

  拌匀后装入放有裱花嘴的裱花袋内。

• 步骤 5：

  烤盘铺上油纸，挤出椭圆形的线条。

• 步骤 6：

  放入杏仁馅心。

• 步骤 7：

  烤盘放入预热好的烤箱，150度烤12分钟。颜色金黄后取出。

• 步骤 8：

  放凉后就可以吃了，沏一壶茶，配着薄脆饼干吃，更完美了。