微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
豆腐切块
步骤 2:
番茄切块
步骤 3:
不粘锅加油,放入豆腐块煎(煎的时候火可以稍微大一点)
步骤 4:
煎至两面金黄即可
步骤 5:
另起油锅爆香葱末
步骤 6:
加入番茄煸炒
步骤 7:
炒至番茄软烂出沙,加入一勺番茄酱
步骤 8:
放入煎好的豆腐块
步骤 9:
加入些热水,一勺白糖,适量盐,加盖炖一会
步骤 10:
大火收汁,加适量鸡精调味即可
步骤 11:
成品图
收汁的时候可以勾一下芡,汤汁更浓郁,颜色更鲜亮