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芋头烧鸡翅收藏
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所需食材
- 小芋头 5个
- 鸡翅 8个
- 食盐 适量
- 老抽 1大勺
- 姜 4片
- 洋葱 少许
- 植物油 10g
- 胡萝卜 半根
- 八角 1个
芋头烧鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
芋头胡萝卜去皮切块，姜和洋葱切好备用
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步骤 2：
鸡翅画两刀，热锅冷油，划刀那面朝下，小火煎至焦黄
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步骤 3：
放入姜片、洋葱，鸡翅翻面，中小火煎至葱姜出香味
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步骤 4：
放入芋头和胡萝卜，加盐少许翻炒
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步骤 5：
倒入一瓶盖料酒，一锅铲老抽，翻炒均匀后加水没过食材，放入八角一个，大火烧开小火炖煮
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步骤 6：
煮至芋头胡萝卜够软后，大火收汁，撒葱花出锅
小贴士
如果做给小朋友吃的话，盐还是少放些为好
软糯入味的芋头和焦香可口的鸡翅，超级下饭，cxc一口气啃了三根鸡翅 扒了两碗饭
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