雏菊的做法步骤

• 步骤 1：

  肉沫中加入葱、姜、盐、糖、生抽、胡椒粉、料酒、生粉、蛋清搅打上劲。

• 步骤 2：

  白萝卜去皮切成薄片。

• 步骤 3：

  萝卜片用盐腌制片刻冲洗干净。

• 步骤 4：

  把肉馅放在萝卜片上卷起。

• 步骤 5：

  卷好的成品码放在盘中。

• 步骤 6：

  交错码放四层。

• 步骤 7：

  多余的肉馅挤成半球形放在中间。

• 步骤 8：

  在中间撒上熟制的咸蛋黄末。

• 步骤 9：

  放入整箱蒸制15分钟即可。