砂锅烤鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  收到坤博的砂锅，包装很仔细，箱子很厚实

• 步骤 2：

  打开箱子看到砂锅的顶部，可以看砂锅质感很强

• 步骤 3：

  整个砂锅的外貌简洁大方，很传统的造型，大肚子很能装

• 步骤 4：

  新拿到的砂锅不要泡，直接清洗干净后晾干，锅底放个小架子

• 步骤 5：

  架子上铺上锡纸，最好铺两

• 步骤 6：

  三黄鸡洗净剁掉脚，去除多余肚子里多余油脂

• 步骤 7：

  用盐，料酒，酱油，蜂蜜涂匀整个鸡子，里里外外都要涂到

• 步骤 8：

  葱段，姜片放入鸡腔内

• 步骤 9：

  放入香菇到鸡腔内

• 步骤 10：

  放入容器，盖上保鲜膜放冰箱腌制三到四个小时

• 步骤 11：

  腌制好的鸡放到坤博砂锅内铺好的锡纸上

• 步骤 12：

  大火90分钟

• 步骤 13：

  烤好后闷一会儿再开盖，不要直接用手掀盖，会烫伤的，带上手套

• 步骤 14：

  撰写制作步骤