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牛肉汉堡配薯角沙拉收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 橄榄油 少许
- 牛肉 150g
- 彩椒 2个
- 西生菜、苦苣 少量
- 汉堡坯 2个
- 圆葱 半个
- 口蘑 10个
- 土豆 1个
- 蛋清 1个
牛肉汉堡配薯角沙拉的做法步骤
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步骤 1：
150g上脑牛肉，自己剁成肉馅，加入半个圆葱，少许橄榄油、盐、一个蛋清，搅拌后入味1小时； 团成圆形，平锅煎熟2、薯角：选一个大小适中的土豆，切成薯角型，厨房纸吸干水分，加入烧烤调料、少量盐、和橄榄油，烤箱210度，约50分钟，中途翻面； 3、沙拉：根据自己喜好，选自己喜好的蔬菜，我用的小西红柿、彩椒、口蘑、苦苣、西生菜、加入现成的凯撒沙拉汁； 4、汉堡坯：买现成的，面包机烤1分钟；
