大阪烧#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法步骤

• 步骤 1：

  包菜切丝。

• 步骤 2：

  胡萝卜切丝。

• 步骤 3：

  杏鲍菇改刀切丝。

• 步骤 4：

  火腿肠切丝。

• 步骤 5：

  对虾煮熟后去壳。备用。

• 步骤 6：

  鸡蛋，面粉，盐，黑胡椒粉一起放入大碗中，加适量清水一起搅拌。

• 步骤 7：

  像这样，没有粉团的浓稠的状态就可以了。

• 步骤 8：

  加入之前切好的配菜（除虾仁）。

• 步骤 9：

  搅拌均匀，让面糊裹在配菜上。

• 步骤 10：

  热锅，刷一点儿油，保持中小火，放入面糊，尽力弄成圆形。

• 步骤 11：

  按上虾仁。整个面饼厚度不超过一厘米。

• 步骤 12：

  能用铲子推动了时候就是已经定型了，翻面，两面煎熟就可以装盘了。

• 步骤 13：

  这里我用的是乐禧瑞的原味蛋黄酱。画井字格。

• 步骤 14：

  再撒上海苔或者木鱼花，我还加了一把芝麻！然后就可以吃啦！超级好味道噢！