三角糖包的做法步骤

• 步骤 1：

  先做糖包的馅料。准备所有坚果果脯食材。

• 步骤 2：

  把花生，黑芝麻，核桃仁，瓜子仁放入油锅中翻炒至熟。

• 步骤 3：

  炒熟之后，把坚果料盛入容器中，用小木槌捣碎。加入葡萄干和红糖。

• 步骤 4：

  把所有容器中的食材捣碎，搅拌均匀。糖包馅料就做好了。

• 步骤 5：

  准备面粉。

• 步骤 6：

  准备酵母。

• 步骤 7：

  把酵母用35℃温水溶解。

• 步骤 8：

  用酵母水和面。

• 步骤 9：

  把面粉揉合成为一个面团。

• 步骤 10：

  盖上一个盖子静置两个小时，等待面团发酵。

• 步骤 11：

  两个小时后，面团发酵至两倍大。

• 步骤 12：

  揪下一团面和成圆团。准备一点干面粉。

• 步骤 13：

  把面团拉长，用刀切成几个同样大小的小面块。

• 步骤 14：

  把每个小面块揉成小圆团。

• 步骤 15：

  准备刚才做好的糖包馅料。

• 步骤 16：

  把一个小面团压成扁圆型，放入一些糖包馅料。

• 步骤 17：

  把圆型面胚和糖包馅料包成三角形的糖包。

• 步骤 18：

  包好所有的糖包。

• 步骤 19：

  坐好蒸锅，铺上笼布，把水烧开。

• 步骤 20：

  把所有的糖包面胚放入蒸锅中。盖上锅盖，用中小火蒸12分钟左右。

• 步骤 21：

  12分钟后，三角糖包就蒸熟了。这时就可以出锅食用了。

• 步骤 22：

  三角糖包成品图1。

• 步骤 23：

  成品图2。