每年家里吃的的梅干菜都是外婆晒的。外婆说我妈妈最喜欢梅干菜了，所以每一年的春天外婆都会从地里收割大白菜和芥菜，洗净、腌制然后晒干。
多少年来一直都是这样，可以说是吃着外婆的梅干菜长大，外婆还会晒很多干菜：豆角干、笋干、球菜干……我也是蜜汁爱吃干菜
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步骤 1：
五花肉洗净切方块，梅干菜洗两遍，以免很咸
步骤 2：
五花肉和梅干菜丢进电压力锅，下姜蒜八角和花椒，啤酒半罐、生抽，少量老抽……再加入适量清水没过五花肉
步骤 3：
家里用的苏泊尔电压力锅，方便省心，按排骨键，差不多40Min，开盖收汁，撒入适量糖～尝一尝味道，适量调味即可
步骤 4：
吃的差不多才会想到拍照
