古法秋梨膏-止咳祛痰生津润肺的做法步骤

• 步骤 1：

  把梨子一个个削皮洗净，我这里一共用了八个，能出1000ml梨浆

• 步骤 2：

  把清洗干净的梨子切块去芯

• 步骤 3：

  把梨块倒入料理机中搅成泥

• 步骤 4：

  约1000ml，多点少点也没关系

• 步骤 5：

  使用网袋把梨渣过滤出来，这步可以在煮开后再过滤，不过会比较麻烦

• 步骤 6：

  把红枣去核，罗汉果捏碎，和生姜片一起放入一次性无纺布滤袋中，备用

• 步骤 7：

  把梨汁倒入锅中大火烧开，把滤袋中材料和贝母粉，冰糖一起放入锅中，转小火熬制2-3小时

• 步骤 8：

  视乎炉火大小而定时间。梨膏开始粘稠就不要离开灶台了，需要不停搅拌避免粘锅导致焦底。此时梨膏已接近完成。

• 步骤 9：

  看到梨膏挂旗即可关火。

• 步骤 10：

  这样一款浓稠的古法秋梨膏就完成了，成品可做出两瓶酸奶瓶大小的量，非常珍贵。

• 步骤 11：

  我熬的很粘稠，可以拔丝，口味很好，秋冬季可以每天给宝宝们挖一勺泡水喝。