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步骤 1:
猪肉剁成馅,放入酱油和少许盐冲一个方向搅拌匀。
步骤 2:
白菜剁碎,韭菜切碎。
步骤 3:
放入适量盐,食用油,香油,搅拌匀。
步骤 4:
擀面皮,兜小包子。
步骤 5:
电饼铛放油预热,把小包子放在手心,按扁,然后包子褶朝下放入电饼铛中,盖上铛盖。
步骤 6:
过两三分钟,掀开看看,上层微黄就可以把馅饼翻面了。
步骤 7:
成品图
剁猪肉的时候可以放上点葱和姜,我这里没有放,还有就是,肉馅不用放水,因为洋白菜也出水,不放水的肉馅也照样软。