蓝莓奶香松饼—无添加超好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，蓝莓干用温水泡半个小时，可以换一次水。

• 步骤 2：

  把所有食材混合，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  把蓝莓干捞出来搅拌在一起，稀厚程度如图。

• 步骤 4：

  用保鲜膜盖上，40度可以发酵1个小时左右，我是用的冷藏发酵法，直接放冰箱冷藏，我都是提前一晚发酵上，第二天一早做。

• 步骤 5：

  发酵好的面糊，如图。

• 步骤 6：

  不粘锅，不用放油，全程小火！！！！！倒入一勺面糊，大概勺子离锅10厘米开始倒面糊，面糊自己就摊圆了。

• 步骤 7：

  看到面糊表面开始冒小气泡，就可以翻面了。

• 步骤 8：

  翻面之后的颜色。

• 步骤 9：

  如果要煎第二锅，可以用一块干净的毛巾【进冷水】，冷却一下锅，可以让饼的上色更好看，不冷却锅上色比较深。

• 步骤 10：

  像不像哆啦A梦爱吃的铜锣烧，非常好吃哦