红糖枣糕的做法步骤

• 步骤 1：

  红枣洗净，用水煮至软糯

• 步骤 2：

  煮软的红枣去核，用料理机打成泥（若煮的足够软，直接去核用筷子也可以搅打成泥）

• 步骤 3：

  鸡蛋里加入红糖，用打蛋器打发

• 步骤 4：

  加入枣泥接着打发，打发之可见纹路，分两次加两勺油，继续搅打，至泡沫细腻

• 步骤 5：

  筛入低粉，同事烤箱预热

• 步骤 6：

  搅拌均匀，直至无干粉，但是注意手法，别消泡了

• 步骤 7：

  打入模具，点缀上黑芝麻

• 步骤 8：

  放入烤箱165℃，30分钟

• 步骤 9：

  用牙签扎一下，没有粘稠的面糊即可出箱脱膜

• 步骤 10：

  好吃的红枣糕就OK啦！