大闸蟹的正确吃法的做法步骤

• 步骤 1：

  大闸蟹拔下蟹脚，剪掉关节，用尖脚段顶出上一节蟹腿肉吃掉

• 步骤 2：

  蟹钳剪开两侧，剥开壳，挑出蟹肉吃掉

• 步骤 3：

  打开大闸蟹，蟹盖部分去除蟹胃，取出蟹黄吃掉

• 步骤 4：

  蟹身部分去掉蟹腮，剪去蟹嘴，去掉蟹肠和性寒的蟹心，取出蟹黄吃掉

• 步骤 5：

  蟹身掰开两半，蘸取蘸料，从侧面咬开蟹肉吃掉即可