清代民间解酒神药——蜜橙糕的做法步骤

• 步骤 1：

  橙子切半，每个橙子沿截面切下两片薄片备用

• 步骤 2：

  挖出橙肉，用石臼捣汁，滤出汁液

• 步骤 3：

  将玉米淀粉、橙汁、白糖按比例混合均匀，小火熬煮约十分钟，期间不断搅拌

• 步骤 4：

  模具底部铺上橙片，将熬煮好的橙汁趁热倒入，冷却后翻面切块即可