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步骤 1:
大个土豆一个。
步骤 2:
用挖球器挖球,家里没有只能用冰淇淋勺
步骤 3:
蒜瓣,儿子的最爱,多放,不爱吃的可以放一两个
步骤 4:
熟鸡蛋,依个人爱吃添加
步骤 5:
西红柿一个
步骤 6:
糖醋汁,按比例调匀
步骤 7:
锅里放油,先大料煸出香味放蒜出味依次放入土豆,胡萝卜,鸡蛋,煸成金黄色
步骤 8:
然后放入西红柿
步骤 9:
倒入糖醋汁
步骤 10:
收汤
步骤 11:
配米饭
爱吃甜的,酸的可以按个人口味加减糖或者醋