缤纷桃山皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  以上是单个50g桃山皮月饼的材料，想做几个以此类推

• 步骤 2：

  准备好桃山皮和喜欢的馅料

• 步骤 3：

  把桃山皮称重20克份，馅料分成30克一份

• 步骤 4：

  用桃山皮包好馅料，滚圆，即为单色桃山皮月饼

• 步骤 5：

  也可以取不同颜色桃山皮一起称重，多色叠加在一起，作为多彩饼皮

• 步骤 6：

  把桃山皮按压成中间厚，四周薄的饼皮，放入内陷

• 步骤 7：

  包好馅料，滚圆

• 步骤 8：

  把包好的圆饼胚放入学厨月饼模具里， 漂亮的一面朝里，收口朝外，用手轻轻按压平整，把模具扣在烤盘上，轻压挤出月饼

• 步骤 9：

  依次压好其他的月饼

• 步骤 10：

  全部压好的月饼轻轻喷上一点水，放入预热好的烤箱160度中层上下火烘烤12分钟 （不需要上色）。

• 步骤 11：

  烤制好后等回油后食用