蚝油香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇洗干净，切片

• 步骤 2：

  锅内放少许油，爆炒香菇，加小半碗水（我不喜欢吃油腻的蔬菜，所以油放的少，需要加一点水，油多的话不需要水）

• 步骤 3：

  香菇熟了以后，加两勺蚝油，翻炒均匀，如果觉得味道淡，可以加少许盐

• 步骤 4：

  大火收汁，出锅