【收藏】牙签肉的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉切成不到2厘米的小块，加入盐，生抽拌匀。

• 步骤 2：

  再撒适量孜然粉，辣椒面拌匀腌制20分钟左右。

• 步骤 3：

  将腌制好的肉串到牙签上，一根牙签一般插两块，大点的插一块。

• 步骤 4：

  锅中放入适量油，中小火烧热。加入牙签肉，炸至变色即可。