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步骤 1：
胡萝卜切片，鸡块用料酒、八角、嫩肉淀粉腌制十分钟
步骤 2：
油烧热后，倒入食材翻炒，加料酒
步骤 3：
加水没过鸡块
步骤 4：
倒入腐乳汁
步骤 5：
小火慢炖30分钟，开大火收汁，出锅
我的是小公鸡，比较寡油水，需要淀粉锁水保持鸡肉嫩度，母鸡肉就不用了
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