吃日餐如果不吃刺身，总会加几个小菜。

日本的小菜非常丰富。

想想那些格子中的各式各样的小食，层出不穷。

其中大多都十分简单

一份苦瓜和木鱼花的搭配，切好的西红柿和熟芝麻

可以却在味道上不抢主菜的味道，又可以有新的层次出来。

日餐的大的种类并不多，可这些一样一样的小菜就足够感受文化中的精致与细腻了。

教各位的这份芥末秋葵也是日式小菜的一种。简单又是时令的蔬菜。