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步骤 1:
用牛奶化开玉米淀粉,加入椰浆和白砂糖煮开,一边煮一边搅拌,奶糊会越来越浓稠,煮到搅拌起来有困难有阻力就可以关火了。
步骤 2:
奶糊倒入方形的容器当中,冷却之后放入冰箱冷藏室放三个小时。
步骤 3:
取出冻好成型的奶糊,倒扣在案板上。
步骤 4:
用刀切成均匀的小方块。
步骤 5:
碗内放上椰蓉,把切好的椰奶方块在椰蓉里滚几下,均匀粘上椰蓉即可。
煮奶糊时要快速搅拌。
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