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烤箱肉串收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪里脊肉或羊肉 500g
- 辣椒粉 适量
- 孜然粉 两大勺
- 老抽 一大勺
- 蚝油 一大勺
- 黑胡椒味美细颗 一小撮
- 油 20克
- 盐 一小勺半
- 小葱 一把
- 白芝麻 一把
烤箱肉串的做法步骤
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步骤 1：
洗净切条，将调料(除辣椒粉和小葱以外)全放进去，腌制几个小时，过一晚更好。
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步骤 2：
竹签洗净，依次串上，我忘了给白芝麻了，但并不影响。
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步骤 3：
铺在锡纸上，锡纸在烤网上，烤箱不用预热，直接200度上下管，烤25分钟左右，中途刷油，先取5串不辣D出来，最后刷辣椒粉+油，撒葱花装盘。
